Пецива и теста!

jas go najdov vo edna srcarija vo prilep slucajno pred 6 godini sega taa srcarija e zatvorena ama ako slucajno vidam ke vi kazam mislam deka ne bese ic skap

lela fala za receptot mora sa proba

aleksandra fala za receptot po greska sum pisala lela

Jas najdov vakov kalp,majkami go imala doma,i mi go dade ,pa vecer sum na plan da gi pravam krofnite.
Fala ti mnogu Aleksandra za receptot i za informacijata.

nisto poveli i drug pat rozetka ajde pa cekam da kazes kakvi bea

kazete nekoj recept za testo za pica

https://roditeliideca.macedonianforum.net/forum-f13/topic-t781.htm
eve kika imas ovde

ajde devojki sabajlecki dajte nekoj recept za pita so sirenje brza a vkusna

devojki dali ima nekoj recept za strudla.bas mi se prijade...davajte recepti ako imate

Ripce eve najdov eden recept za strudla

Strudla

Ovo vam je osnovni recept za sve vrste strudla,
bilo da ih filujete ljesnicima, orasima, pekmezom ili makom ...znaci, fil po izboru.

Ako upotrebljavate suvi kvasac, onda ga direktno upotrebljavate bez aktiviranja, i potrebne su dvije kesice (od po 7 gr) za jedan kilogram brasna.
Medjutim, ako upotrebljavate svjezi kvasac, onda je potrebno 20 gr kvasca koji prethodno rastopite u malo mlijeka, dodate malo soli (dvije cajne kasicice), i dodate toliko brasna koliko je potrebno da se zamijesi rijetko tijesto. Ostavite kvasac da uskisne. Kad kvasac uskisne pocinjete sa zamijesivanjem tijesta.

U sud za mijesanje staviti 150-200 gr maslaca ili margarina, 100 gr secera i 4 zumanceta, pa to dobro izmutiti. U to dodati uskisli kvasac i zamijesiti sa od prilike 1/2 litra mlakog mlijeka. Dodavati postepeno kilogram brasna i tijesto raditi i mijesiti rukama dotle dok se na tijestu ne pojave plikovi i ne pocne da
se odvaja od suda u kome se mijesi. Sud s tijestom staviti na toplo mjesto da kisne, pa ga pokriti cistom krpom i ostaviti jedno 2 sata. Dasku za mijesanje posuti brasnom, izruciti tijesto, podijeliti ga na 4 jufke, pokriti ih salvetom i ostaviti da malo postoje.
Zatim ih jednu po jednu razvijati oklagijom i filovati.
Svaku razvucenu jufku poprskati rastopljenim maslacem.

Fil:
2 pune case mljevenog maka
od prilike 2 case mlijeka
2 case secera
1 casa grozdjica
2 vanilin secera

(Mjera se podrazumijeva sa casama od jogurta a
kolicina moze da se podesava po zelji)!

Prokuvati mlijeko, iskljuciti pa dodti mak i ostale sastojke, sve dobro promijesati i ostaviti da se ohladi.

Razvucenu koru treba prvo poprskati rastopljenim
maslacem, pa je filovati samo s jedne strane, zatim je uviti kao savijacu, staviti je na podmazan i brasnom posut pleh, i tako postupiti i sa ostalim jufkama. Radjati ih jednu pored druge, i kad su zavijene premazati ih razmucenim zumancetom, i ostaviti
jos jedan sat da tijesto ponovo nadolazi. Zagrijati rernu na 180 stepeni i peci od prilike 25 minuta, dok tijesto ne porumeni.

Toplo tijesto ne treba odmah sjeci, vec ostaviti da se malo odmori, a zatim sjeci na reznjeve, posuti secerom u prahu.

I jos jedna napomena; mak ako meljete u masinici za kafu, obavezno stavite i malo sitnog secera da ne bi "zaribala" masinica!
---------------------------------------------------------

Testo sam pravila kao u receptu, a fil sam napravila od visanja, griza i secera. 2 ogromne jufke su nestale u roku od pola sata.

Imam eden recept,ne e strudla a ne e ni pita,solena torta e,mnogu lesno se pravi i za pojadok ili vecera e super

3jajca, 2 casi(od 250gr)brasno, 1 casa kiselo mleko,1/2casa zejtin,sirenje ili urda,sol,1pecivo.
Se stava vo tepsija odozgora se stava susam i se pece.......

fala adi.pozdrav

jas vaka pravam strudla :
gotovi kori 500 gr (edno pakovanje)
rendani (lupeni)jabolka otprilika stavam nemam merka koga ke gi izrendam malce gi cedam i doturam po vkus seker zavisi od blazinata na jabolkite 1 paketce vanilin seker, 3- 4 lazici griz i malce cimet otprilika 2-3 mali lazicki i stavam kora pa poprskuvam zejtin pa odozgora pak kora pa od filot , fil stavam samo na krajot po dolzina ne ja poprskuvamcelata kora i vitkam kako rolat .. i stavam da se pece koga ke se ispece poprskuvam so prah seker ... mnogu e vkusnoo

Aj nekoj ako znae neka mi kaze kako da napravam pita so gotovi kori ili lisnato testo so jabolki,potocno kako go pravite filot i kako gi redite korite.........

ади не сум вешта со слики ама се надевам ќе ме разбереш, во некој подлабок сад измешај квасец млеко и зејтин јас ставам од око (и квасец 2 филџани млеко-малите, и 2-3 лажици зејтин) потоа готовата кора од око поделена на 3 дела средниот премачкај го со смесата со четка стави го филот, па покриј го со еден краен дел, пак премачкај и префрли го и другиот крај, премачкај и замотај како ролниЧка , повтори ја постапката со сите кори, пред печење попрскај со кисела вода

Ok.koga ke napravam ke vi kazam kako ispadna.A fil so jabolki gi przam so seker,onoj klasicen fil???????

aleksandra напиша:

eve kako bil mojot recept

Americki krofnicki

450 gr brasno
350 gr mleko blago
120gr maslo
120gr seker
1 jaje
1 zolcka
1 pecivo i 1 vanila
a ako nemate kalapce moze kako katic -pametna idea

I jas go imam kalapot majka mi go ima kupeno odamna.I na samata kutija od kalapot go ima i receptot za krofnickite.Ako ja najdam kutiickata ke go pisam i original receptot.
Super me potsetivte da gi napravam krofnickite odamna gi nemam napraveno a site gi obozavame.

Brzi Piroski

400gr brasno,1 pecivo,pola lazicka sol,1 jajce,200gr jogurt,125gr salama ili sunka i 125 gr tvrdo sirenje.
brasnoto i pecivoto se mesaat se dodava jogurtot,soltajajceto i rendanite salama i sirenje.Se zamesuva testoto i se rasukuva kora 1,5 cm i seckame pravoagolnici i vednas se przat vo zejtin.Znaci testoto ne stasuva!

strudla jas pravam vaka
edno paketce gotovi kori (500 gr)
1 kg jabolka lupeni i izrendani vo niv dodavam nekoja kriska dvopek znajte da ja zemi vlaznosta od jabolkoto vanila i edna kanela
zemzm edna kora ja porskuvam so maslo pa druga isto so maslo pa tretata stavam od filot i vitkam rolatcinja istoto go povtorvam duri mi se potosi filot i korite gi redam vo pleh i gi secam
nastrana zovrivam maslo i sekoe parce go poparvam znajte onaka da se slusni od poparenoto i se pece koga go vadm so seker vo prav ja poprskuvam probajte vo zima obavezno kaj nas strudla

Dragana напиша:

Brzi Piroski

400gr brasno,1 pecivo,pola lazicka sol,1 jajce,200gr jogurt,125gr salama ili sunka i 125 gr tvrdo sirenje.
brasnoto i pecivoto se mesaat se dodava jogurtot,soltajajceto i rendanite salama i sirenje.Se zamesuva testoto i se rasukuva kora 1,5 cm i seckame pravoagolnici i vednas se przat vo zejtin.Znaci testoto ne stasuva!

Пирошкиве денес ги направив и навистина се мноогу убави...едноставно брзо и многу вкусно.. Поздрав Драгана и фала ти што ми го збогати моето кулинарство со уште еден прекрасен рецепт..

п.с. само додадов шунка со кашкавал и малку кечап и испадна ммммммм..(пак ми се пријаде)

Dragana напиша:

Brzi Piroski

400gr brasno,1 pecivo,pola lazicka sol,1 jajce,200gr jogurt,125gr salama ili sunka i 125 gr tvrdo sirenje.
brasnoto i pecivoto se mesaat se dodava jogurtot,soltajajceto i rendanite salama i sirenje.Se zamesuva testoto i se rasukuva kora 1,5 cm i seckame pravoagolnici i vednas se przat vo zejtin.Znaci testoto ne stasuva!

Edno prasanje,ne me biva bas za vakvi raboti,.Ne se zamesuva testo pa posle vo pravoagolnicinjata da se stava fil,da se zatvorat pa przat nego sve se mesa zaedno,rasukuva i przi???

sunset сета смеса што е напишана ја ставаш во една вангла,го замесуваш тестото и потоа расукуваш и си правиш какви сакаш форми и се пржи во врел зејтин...толку е

Fala bas ke gi probam,gi stavavte vo jajce,prezla nesto pred przenje ili nema potreba,bre ama sum tapa

нема потреба од презла, прши директно

Taka e zenski se se mesa i se secat formite i pravo vo tava.Epten se ubavi.Mozete dodeka se przat da gi prskate so lazica od zejtinot poveke ke narasnat i mnogu se ubavi suplivi vnatre.

Dragana напиша:

Brzi Piroski

400gr brasno,1 pecivo,pola lazicka sol,1 jajce,200gr jogurt,125gr salama ili sunka i 125 gr tvrdo sirenje.
brasnoto i pecivoto se mesaat se dodava jogurtot,soltajajceto i rendanite salama i sirenje.Se zamesuva testoto i se rasukuva kora 1,5 cm i seckame pravoagolnici i vednas se przat vo zejtin.Znaci testoto ne stasuva!

zavcera gi pravev ovie i mnogu bea ubavi a i epten brzo se pravat
mene me potsetuvaa nekako na forneti , samo ne se lisnati neli