Зимница

Јас мислам колективно да се организираме за лупење пиперки Мајка ми планира деновиве да прави па најави дека ќе лупиме.
Јас лани правев сама ајвар и ми се погоди, годинава незнам дали ќе правам или ќе се шлепам со тој на мама. ионака само јас и мм јадеме и гости кога ќе дојдат за мезе ако извадам

sonjamfk напиша:

zvezdicka , eve ja receptata sto ti ja obekav, pa ti vidi koja ti odgovara taa pravi ja.
1 l. vinski ocet, 250 gr zejtin, 120 gr. sol, 200 gr. seker, 50 zrna biber i lovorov list paketce.seto ova se stava da zovrie vo tendzere.
1 kgr, krastavicki, 1 kgr morkovi, 1 kgr. patlidzani zeleni,, 1 kgr. piperki, 1 kgr. karfiol. se mijat ubavo i se seckaat sitno. se stavaat vo zovrienata smesa i otkako ke zovrie se trga na strana i se ostava da se oladi. odkako ke se oladi se stavaat vo tegla i da ima vo sekoja od lovorot. i obavezno od tecnosta sto e ostanata,se stava vo sekoja tegla i se zatvaraat ubavo.

Соња, колку тегли обично излегуваат од салатата?
Кажи ми има доволно течност за сите тегли (зошто нема вода...)?

Решив оваа година да не правам ајвар( за правење никој не помага ама кога е готов сите се тука) а како замена да направам малиџано со црвени пиперки :cool!:

Maja напиша:

sonjamfk напиша:

zvezdicka , eve ja receptata sto ti ja obekav, pa ti vidi koja ti odgovara taa pravi ja.
1 l. vinski ocet, 250 gr zejtin, 120 gr. sol, 200 gr. seker, 50 zrna biber i lovorov list paketce.seto ova se stava da zovrie vo tendzere.
1 kgr, krastavicki, 1 kgr morkovi, 1 kgr. patlidzani zeleni,, 1 kgr. piperki, 1 kgr. karfiol. se mijat ubavo i se seckaat sitno. se stavaat vo zovrienata smesa i otkako ke zovrie se trga na strana i se ostava da se oladi. odkako ke se oladi se stavaat vo tegla i da ima vo sekoja od lovorot. i obavezno od tecnosta sto e ostanata,se stava vo sekoja tegla i se zatvaraat ubavo.

Соња, колку тегли обично излегуваат од салатата?
Кажи ми има доволно течност за сите тегли (зошто нема вода...)?

ima dovolno za site, samo sto ne mi teknuva kolku tegli ispagaa, od damna ne sum ja pravela, so godiniii. za sekoj slucaj ti spremi si tegli da si imas dovolno. ete dobra ideja pod receptot da si pisuvam i kolku tegli ispagaat.

Vale74 напиша:

Ади, ај те молам пиши рецептот за салатата со грав,грашок,моркови,домати.пипер. Ова незнам како е, ниту пак сум пробала.

Ti trebaat 5 kg.domati(izlupeni).2kgr.piper za ajvar(ispecen i izlupen),1kgr.morkovi(svareni i iseckani na sitni kockicki),1kgr.varen grav,1kgr.obaren grasok(da bide sredno svaren zosto potoa uste ke se vari),1 tegla krestavicki (iseckani na kocki).
Prvin go stavas domatot da se vari,potoa gi dodavas ostanatite sostojki i prodolzuvas da varis,na krajot dodavas 250ml.zovrien zejtin,1casa(za caj)ocet,1 casa seker,sol po vkus,luk i magdanos.
Maz mi mnogu ja saka a i za zima koga ke ti dojdat gosti ....................

Ми изгледа интересно и необично, а јас си сакам да испробувам, така да најверојатно ке ја направам. Е сега нешто баш не ми е јасно, варам све заедно и гравот така? Колку време отприлика и како треба да биде густината и дали топло се собира во тегли?

дајте медицинска салата рецепт

biljanag напиша:

дајте медицинска салата рецепт

imam jas recepta ama doma mi e , utre ke pisam , osven ako ne zaboravam da ja zemam

Vale74 напиша:

Ми изгледа интересно и необично, а јас си сакам да испробувам, така да најверојатно ке ја направам. Е сега нешто баш не ми е јасно, варам све заедно и гравот така? Колку време отприлика и како треба да биде густината и дали топло се собира во тегли?

gravot prvin e svaren a potoa go dodavas uste da se vari,neznam da ti kazam za gustinata zosto ti sama ke vidis koga e gotova salatata,sepak se treba da se soedini i piperot bidejki e pecen treba da se svari,ke probas i ke vidis koga e gotov.I da se sobira toplo.
Da dojdam da ti pomognam????????????????

Ади слободно повели, но повеке за дружба, кафе и муабет, а за помагање ке те поштедам, нема смисла трудница си, може само да седиш и да ми кажуваш

adi напиша:

Vale74 напиша:

Ми изгледа интересно и необично, а јас си сакам да испробувам, така да најверојатно ке ја направам. Е сега нешто баш не ми е јасно, варам све заедно и гравот така? Колку време отприлика и како треба да биде густината и дали топло се собира во тегли?

gravot prvin e svaren a potoa go dodavas uste da se vari,neznam da ti kazam za gustinata zosto ti sama ke vidis koga e gotova salatata,sepak se treba da se soedini i piperot bidejki e pecen treba da se svari,ke probas i ke vidis koga e gotov.I da se sobira toplo.
Da dojdam da ti pomognam????????????????

Mnoguuu mi e ubava ovaa zimnica.Ja pravime veke nekolku godini a moze i kako garnir da se koristi
.Na sekoi 10-15min dodavaj po edna rabota od prigotvenite i gustinata ke ja dobies na krajot oti site raboti prethodni ti se spremni.Grasokot i krastavicite doagaat posledni.Probajte site nema da se pokaete

Sega kaj nas pocna da se pravi nekoja ,,nova,, lutika.Se pravi mnogu brzo so 10kg piper i 1kg kecap.Em brza em ubava.Ja probavme i napraivme.Moze nekoj ja ima probano i praveno,mene licno mi se dopaga oti lutika poveke sakam od ajvar

Ајде пиши рецепта, штом е брза и лесна за правење.

vale, gledam si se zagreala za pravenje zimnica, pa poveli i kaj nas. so cuckite i so marko se ke napravime.

Соње мааа па домакинка сум јас , а со децава заедно имаш право, не да ке направиме, абе прсти да излижеш

ajde vredni zencinja davajte recept za najvkusen ajvar mi go rezerviraa vikendov odnapred za na kumbe

jas napraviv sos i malidjano i uste pindzur i tolku.a ziva tursija i zelka svekrvata ke stava.i plus dzinki si staviv i vezen piper da se susi.

bordan напиша:

Sega kaj nas pocna da se pravi nekoja ,,nova,, lutika.Se pravi mnogu brzo so 10kg piper i 1kg kecap.Em brza em ubava.Ja probavme i napraivme.Moze nekoj ja ima probano i praveno,mene licno mi se dopaga oti lutika poveke sakam od ajvar

Mi kazaa pred nekoj den za taa lutika deka bila ubava,ama jas sum nekako skepticna,ama stom velis deka e dobra pisi recept pa ke probame i nie

ajvar so vezen piper, jas go obozavam, a i doma .dosta e lesen za pravenje i mnogu izleguva.
10 kr, vezen piper se cistat semkite i se pece vo rerna da omeknat. se melaat na masina za meso.
15 modri patlidzani se pecat se lupat i melat.
se se przi zaedno i se dodava :
2 lazici vinski ocet,200 gr seker, sol po vkus i 2 do 2.5 l zejtin . se przi ubavo i sobira vo topli tegli.

biljanag напиша:

дајте медицинска салата рецепт

2 kr. morkovi se varat i seckat na krugovi
2.5 kgr se potpekuvaat malku i ne lupeni se seckaaat na krugovi
1 kitka magdenos
2 glavici luk
1.5 lazica seker
1.5 lazica sol
3 solicki za kafe alkoholen ocet
2 apcinja acisal , rastopeni vo ocetot
se se mesa zaedno i se stava vo tegli.

Еве јас да ви се пофалам, ја направив денес салатата со грав. Нели ви реков ке ја правам

bravo vale, nie ajvarot i krastavicki.

I Vale kako ti se dopaga salatata so grav? I nie vcera ja pravevme.........

Ади, ја пробав само малку колку за сол, ке пишам кога ке отвориме некоја тегла за јадење а инаку ме потесетува на еден пинџур јас си го викам што го правам ако ми остане гравче од ручек и тогаш го правам со печени пиперки толчени и го попарувам со зејтин, го обожавам.

Ajde domakinki do kade ste so ajvarot .kaj nas toa e tradicija nema zima bez ajvar .Kako e kaj vas