Зелени салати и преливи за нив

ajde zeni pisuvajte recepti za salati i prelivi za niv.bidejki e zesko vremeto i pozelno samo toa da se jade

eve eden preliv od mene
jogurt dressing
200ml jogurt
1 lazica limonov sok
1 lazica maslo
sol
2 lazici svezo nasekani bilki( kopar,div hren..)
se mesa i se stava vrz zelena salata

francuski dressing
1 lazicka vinski ocet
1 lazica voda
pola lazica origano
1 lazica senf
malku seker vo prav
3 lazici maslo
i malku sol
promesajte go ocetot so vodata i dodadete go origanoto da otstoi.2.dobro da se izmesa senfot so sekerot vo prav.postepeno se dodava masloto sol,i sme4sata so origano dobro da se izmesa i se posluzuva so endivija ili bilo koja zelena salata

ovde moze da pisuvate i za ketering dali znaete kade pravat dobro

8-мо мартовска салата
Потребно е (2 лица):

1, 5 краставица, сечкана на коцки како за шопска
1/ 4 рендана зелка
1 рендан морков
200 гр.свежи шампињони, сечкани на листови и 3 мин. пропржени
1/ 2 страк магдонос
Сол, маслиново масло,
Неколку капки балсамиран оцет

Опција: наместо масло и оцет, додајте лимонов сок.

Макало од авокадо
2 авокада
1 домат
1 лукче
сол, црн пипер и маслиново масло
Авокадата испасирај те ги и во нив додајте рендан домат ситно исецкан или рендан лук и зачините. Ова може да се јаде со чипс, а добро е и како додаток за месо наместо пире. Афрички рецепт пробајте одлично е.

Зелена салата поситно исецкана, ротквици ситно исечени, пченка шеќерац,јаболков оцет, сол и маслиново масло.

veki22 напиша:: ajde zeni pisuvajte recepti za salati i prelivi za niv.bidejki e zesko vremeto i pozelno samo toa da se jade

Во Галеб имаат супер кетеринг, кај Континентал

Салата од брокули
1/2кг брокули
300гр свежи кикирики
маслинов зејтин
сол и црн бибер
балсам. оцет или крем и јаболков оцет
малку лук
се варат брокулите ама не многу околу 15 минути. Се цедат и се ладат. Испечете ги кикириките без сол и додај те ги на брокулите. Ставете ги зачините и послужете.

irena si probala od tamu

150 гр. марула
185 гр. туна
100 гр. домати
100 гр. краставици
100 гр. млад кромид
1 лимон
маслиново масло
сол
Начин на подготовка

Марулата, претходно убаво измиена, ја кинеме на парчиња. Краставицата и доматот ги сечеме на крупни парчиња. Ја додаваме туната од конзерва, ја зачинуваме салатата и внимателно мешаме. Салатата ја сервираме во чинија, и одозгора ја попрскуваме со сецкано младо кромитче и со исцеден лимон.

Салата од Праз
маслинки
4 страка праз
масло
сол
оцет
црн пипер

Измијте го празот и од белиот дел исечете парчиња од околу 3 см. Во сад ставете вода, посолете ја и ставете го празот да се бари. После десетина минути извадете го и ставете го во цедалка. Од како ќе се олади ставете го во длабока чинија за салата, прелејте ја со масло, оцет и поросете ја со црн пипер. Украсете ја со маслинки.

1 краставица
100 гр. масло
1/2 кгр. кисело млеко
3-4 чешниња лук
сол

Ставете гo лукот во дрвена ваганка, додајте сол и толчете се додека лукот не се истолчи добро. Вo таа смеса постепено додавајте масло и матете добро дoдека не добиете смеса слична на млеко. Во таа смеса дoдајте го киселото млеко убаво изедначете ја смесата и на крај додајте ја краставичката исечкана на ситни коцки. Во колку киселoтo млеко е мноry ryсто можете да дoдате 1-2 филџана вода.

500 гр. сирење
2 кисели павлаки
250 гр. шункова салама
100 гр. толчени ореви
1 краставица
250 гр. готов мајонез
3-4 чешниња лук

Исечкајте го сирењето, саламата и краставичките. Истолчете гo лукчето и оревите. Сега соединете ги сите состoјки и убаво измешајте ги. Наредете ја салатата во чинија и украсете ја по желба.